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            餓了么口碑系列探店活動四

            愛粥人 一間能吃到硬菜的粥店

            來源:太原新聞網 2019年07月06日 22:49

              傍晚,走進位于大王路店的愛粥人,想用一碗粥,來撫慰一下空虛的胃。卻發現,不是一碗粥那么簡單。

              皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥、伍仁養生粥、綠豆百合粥、黑芝麻粥、紫薯山藥粥、八寶粥……各種色彩、各種口味的粥就能擺滿滿一桌。無論你喜歡什么口味,都一定能在這里找到一款適合自己的粥。

              每一款粥里面的食材,都是精心研究出來的,所以每一款粥都有自己獨特的養生功效。店長介紹,在愛粥人喝到的粥保證都是當天現熬的,負責熬粥的師傅每天上午七點左右就要來到店里準備熬粥,這粥前前后后要熬上三個多小時才可以,大約中午時分顧客漸多的時候,新鮮的粥也就熬好了。來這里吃飯的人幾乎都是奔著粥來的,所以每到下午兩三點上午熬好的粥就都賣光了,需要重新熬制為晚餐做準備。

              八寶粥。味道甜甜的,里面有各種豆子,都煮至軟爛,口感滑膩。

              紫薯山藥粥。只看了一眼,就被它的顏值吸引,是夢幻的紫,紫色控根本控記不住記幾,就是它了。里面白色的長山藥,入口綿密,略微有一點點甜,適合減肥和不愛甜食的小伙伴。都好喝,怎么辦?!這是要逼死選擇強迫癥的節奏啊。哈哈,救星來了,鴛鴦碗,可以讓你一次體驗兩種粥。

              店里的主打除了各式各樣粥以外,就是與之搭配的餅了,金榜鮮肉餅、西葫蘆雞蛋餅、紫薯餅等等,都超有特色,受到一眾吃貨追捧。客人下單以后,后廚才會開始準備,從制作面皮到調制餡料再到烙制成熟,現做現賣。熱騰騰香噴噴的餡餅上桌后立馬就吸引了大家的目光,薄薄的,被煎至金黃的面皮包裹著厚厚的餡料,無論是素餡還是肉餡,都讓人大飽口福。此外,還有煎餃、莜面栲栳栳、粗糧饅頭等,也都是絕佳的主食。

              除了粥餅,這里的菜品也是杠杠的。

              毛血旺。作為一道川菜,出現在這里,你一定質疑的品質,那你一定要吃一下,才知它的純正,才知它的美味。

              大同羊雜。別看暑天,銷量卻一直很好,喝一碗,享受大汗淋漓之后的清涼。還有像紅燒肉、烤魚等,味道也都一級棒。

              此外,還有很多像爽口金針菇、炒合菜、青瓜蘿卜、長山藥炒木耳、家常土豆絲、手撕包菜等,清心爽口,與粥是絕配。

              最最讓人意外的是,這里還能擼串。不擼串,怎么能叫夏天?花生、毛豆,雞翅、魷魚,有肉有素,擼起來!

              最后,不得不提biangbiang面。盛在一只比臉還要大很多的碗里。寬寬的面條,鋪在綠菜、豆芽上面,被熱油噴過以后,香味四散。還配有肉片和西紅柿醬,可以說更適合太原人的口味。

              總之,這是一間可以滿足各種人群,各人需求的粥店。約一個?!

            (責編:歲月)
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